Esta receta de galletas saladas es genial como snack y además es muy sencilla de preparar, ya que consta únicamente de 3 ingredientes.
Ingredientes:
- 200 g de mantequilla
- 200 g de queso rallado en polvo
- 200 g de harina
Preparación:
- Mezclamos todos los ingredientes en un bol
- Con la mano amasamos la mezcla hasta que quede homogénea
- Vamos haciendo bolitas de masa y colocándolas en una bandeja de horno, aplastándolas un poco con el dedo
- Horneamos a temperatura media hasta que estén doradas (hay que tener cuidado porque se queman bastante rápido)
Feliz año 2015!! En esta entrada os voy a dar la receta de una tarta muy sencilla que hice para una cena de Navidad con mis amigos, que consiste principalmente de galletas, flan y chocolate.
Ingredientes:
- 1 paquete preparado de flan para 1L de leche (yo suelo usar marca Royal)
- 1 litro de leche para el flan y un poco más
- Una caja de galletas (mis favoritas son Tostarica, pero vale cualquiera del estilo)
- Licor de café (opcional)
- 300 ml de nata
- 200 g de chocolate con leche
Preparación:
- En una olla mezclamos el preparado de flan con la leche y lo llevamos a ebullición. Una vez haya hervido apagamos el fuego y lo dejamos enfriar hasta que consiga la consistencia característica del flan.
- En un bol echamos un poco de leche y un poco de licor de café, y vamos mojando las galletas y alineándolas en una fuente rectangular hasta crear una capa de galletas.
- Sobre la base de galletas echamos una capa de flan, y vamos alternando capas de galleta y flan hasta que casi hayamos llegado al borde de la fuente.
- Para la cobertura de chocolate: en una olla ponemos la nata a hervir. Una vez que haya hervido, retiramos la olla del fuego y echamos el chocolate previamente troceado (cuanto más pequeño más rápido se derretirá). Removemos hasta que el chocolate se derrita y forme una mezcla homogénea con la nata.
- Sobre la última capa de galletas echamos el chocolate y metemos la fuente en el frigorífico.
Y eso es todo! Una receta muy sencilla que no requiere apenas trabajo y que siempre es un acierto seguro.
